Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü
Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü
Ramazan ayına kısa bir süre kalmasıyla zincir marketler erzak kolilerini satışa sunmaya başladı. Ancak, son bir yılda gıda fiyatlarında yaşanan yükseliş, Ramazan kolilerine sınırlı yansıdı. Geçen yıla göre en düşük erzak kolisinin fiyatı yüzde 32,1 artış gösterdi. Bu durum, ocak ayında açıklanan yıllık yüzde 41,52’lik gıda enflasyonunun altında kaldığı anlamına geliyor.
Erzak Kolisi Fiyatları ve İçeriği
Geçen yıl 279,95 lira olan en küçük kolinin fiyatı 2025’te 369,95 liraya yükseldi. Lüks kolinin fiyatı ise yüzde 26 artışla 499,95 liradan 629,95 liraya çıktı. Temel kolinin içinde bulunan gıda ürünleri arasında salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna yer alıyor. Ancak bazı zincir marketler, bu yıl Ramazan kolilerinde ürün sayılarını azalttı.
Zincir marketlerin koli fiyatlarındaki artış, kutunun içindeki ürün sayısı ve büyüklüğüne göre yüzde 23,3 ile yüzde 55 arasında değişiyor. Bu yıl Ramazan yardımları koli olarak ciddi anlamda düşüş gösterirken, hediye çeki ve kod olarak artış gösteriyor. İGDOT’ta düşüş yüzde 70’i buldu.
Talep Düşüşü ve Ekonomik Etkiler
Ramazan ayı ile birlikte kumanya ve erzak kolileri piyasaya çıkmaya başladı. Ancak sektör temsilcileri, bu yıl önceki yıla göre Ramazan kolisi hazırlıklarında yüzde 70 azalma yaşandığını belirtiyor. İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGDOT) Mustafa Karlı, bu yıl Ramazan kolisi talebinin çok düşük olduğunu ifade etti.
Kalan iki haftalık sürede oluşacak bir talebin çok cılız olacağına dikkat çeken Karlı, piyasada koli talebinin geçen yıla göre yüzde 70 düşüş yaşandığını aktardı. Fiyatlardaki yükseliş ve ekonomik sıkıntılar, bu düşüşte etkili oldu. Piyasa, geçen seneye göre ortalama yüzde 35 ile 40 fiyat farkı var.
Hediye Çekleri ve Alternatif Yardımlar
Bu yıl Ramazan kumanyalarında geçen yıllara oranla ciddi oranda azalma yaşandığı kaydediliyor. Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, özellikle bu yıl düşüşün daha çok olduğunu belirtti. Hediye çekleri veya diğer farklı şeylerle telafi edilmeye çalışıldığı ifade ediliyor.
Ramazan döneminde mutfak ürünlerine daha fazla önem verildiği için kumanyalar, mutfakta kullanılacak ürünler üzerine yapılıyor. Hediye çekleriyle markete gidildiğinde farklı ürünler de alınabiliyor. Bu durum, yardımlaşmanın geleneksel değerlerini koruma çabası olarak değerlendiriliyor.
Şirketlerin Yardım Planları
Ramazan ayı yaklaştıkça market harcamalarında ve gıda alışverişlerinde belirgin bir artış yaşanıyor. Metropolcard CEO’su Uğur Yıldırım, şirketlerin bu dönemde çalışanlarına yönelik ayni yardımlarını artırarak destek olduğunu belirtti. Ramazan yardımlarının gıda desteği şeklinde sunulması tercih ediliyor.
Son yıllarda Ramazan döneminde bu taleplerin ortalama üç katına çıktığı gözlemleniyor. Gıda fiyatlarındaki artış, şirketlerin 2025 yılı için yardım planlarını artırma yönünde etkili oluyor. Günümüzde Ramazan destek paketleri, her çalışanın ihtiyacına tam olarak uymayabiliyor.
Yardımlaşmanın Önemi ve Kalite Sorunları
Ramazan’da yardımlaşmanın en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olduğu belirtiliyor. Multinet Up Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Didem Kuş, son dört yılda yapılan yardımların 11 katına çıktığını ifade etti. Pandemi sonrası dijitalleşme ve esneklik ihtiyacının arttığı vurgulanıyor.
Yıllardır hazırlanan bazı hazır kumanyalarda kalitesiz ürünlerin konulduğu da dile getiriliyor. Bu durum, firmaların memnuniyetsizlikten dolayı yardım almak istememesine yol açıyor. Kumanya yapanların, içine koydukları ürünün kalite ve standardını üst düzeyde tutmaları gerektiği vurgulanıyor.
